在我幾年前搬到台灣居住後,每一次認識台灣朋友,都被問到香港的特色食物。小熊曲奇、曲奇四重奏、檸檬王,這三樣是我常被問到的。
 


 

在這三家當中,我在香港的時候,只會吃曲奇四重奏的蝴蝶酥,那是真好吃。曲奇四重奏是1985香港小姐冠軍謝寧跟朋友一起開設的,所以香港人多少也一定認識有這一個店,親身吃過後就會認真推介給所有要去香港的朋友。當中最推薦是蝴蝶酥﹗
 

 

小熊曲奇(即珍妮餅乾)在2005年開店,當時在赤柱是一家小型的手作餅店。因為小時在赤柱唸書,小熊剛開業時我便有吃過。後來小熊罐裝的曲奇突然大受歡迎,分店一直擴張。可是,小熊曲奇成名後,在香港是惡名昭彰的。排隊的時候,員工呼呼喝喝,而且他店舖都租在較便宜的地方,附近一般是小巷或者是中東人聚集的場所。小熊餅乾主要是在做大陸人生意的,香港人幾乎都不會吃,而且很多人可能根本沒聽過。

在2014年,因小熊餅乾大受大陸人歡迎,他們推出每人每日限買兩罐的措施,而且員工還在店面叫噐不要做香港人生意。至2015年,因陸客銳減,老闆娘又要吃回頭草,推出多款香港口味餅乾希望挽回香港顧客。但鄉民們並沒有忘記當初他們對待香港人的嘴臉,基本上沒幾個香港人會買。

但講到小熊的曲奇,也確實不好吃。如果有買過的朋友就知道,打開餅罐,只會有兩個感覺,很散和很油。很散是餅乾很軟,基本上表層都碎掉了;而吃到嘴裡,感覺在吃牛油 (台灣甚麼都叫奶油…但香港會分牛油和忌廉啊﹗),跟四重奏的天然爽脆感相比完全是業餘等級的餅乾。

(不用懷疑,下圖排隊的十個有九個講普通話的)


 

最後,檸檬王…

我是來台灣才第一次聽到有這東西。到現在我還沒吃過。檸檬王其實就是一個地區型的小吃店,離開那一區的人大多不認識。可是近年卻被代購業者炒紅了。但我作為香港人,with all due respect,恕我真的無法認同檸檬王是必買手信…
 

 

總括而言,上述三者,我強烈推薦曲奇四重奏,強烈反對小熊 (雖然他們開到台灣了)。